mandag 30. januar 2012

Kjøttfri mandag - Zanzibar pilau

I dag ble det taste of Africa på kjøkkenet! Jeg har en tendes til å ende opp med vegetarwok :) Så nå var det på sin plass å prøve noe nytt. Jeg synes egentlig det var ganske uvant med slike tunge krydder og smaker, nellik er ikke dagligkost her hjemme.

Oppskriften finner du her. Jeg er ikke så glad i varme epler, så jeg droppet epler og rosiner. Og så er jeg ekstremt glad i brokkoli så jeg tok meg den frihet å slenge oppi litt brokkoli :)

lørdag 28. januar 2012

Økologisk godteri

Lørdag er snopedag for guttene mine, og da er smågodt en del av handlevognen. Nå som de snart fyller 8 år, er de ikke alltid like lett for mor å bestemme alt, viljen er stor, likeså påvirkningskraften fra kamerater. Så godteri (eller snop som vi sier her i Bergen) må vi ha! :)

I dag forsøkte jeg meg med økologisk smågodt, Økologiske jungeldyr, formet som nettop - jungeldyr; slanger, løver, neshorn, elefanter. Moro! Og jammen var de populære og forsvant fort! De var ikke veganske ettersom det var gelatin i dem, men Hjerte Bjørne har vegansk snop også. Ikke det sunneste du får i deg, men uansett bedre enn smågodt fullt av lumske e-stoffer! :)





Ingredienser:
maissirup, rørsukker, gelatine, fruktsaftskonsentrat (eple, sitron, solbær, appelsin) syre (sitronsyre), naturlig aroma, fargende frukt og planteekstrakter (appelsin, passionsfrukt, mango, kinesiske gule bær, hyllebær, gurkemeje), overflatebehandlingsmidler (solsikkeolje, carnaubavoks). Ingredienser fra økologisk landbruk



Ha en forsatt fin helg!

onsdag 25. januar 2012

Palmeoljeguiden - nordmenn spiser opp regnskogen

Endelig lanserer Grønn Hverdag og Regnskogfondet palmeoljeguiden! :-)


Bevaring av regnskogen er en av mine hjertesaker, og under mine år i Asia opplevde jeg denne fantastisk vakre regnskogen på nært hold. Jeg opplevde også nedbrenning av den, hvor store skader det gjorde på skogen og også hvor enorm forurensing nedbrenningen av den forårsaket. Å ikke kunne gå ut på flere dager fordi skogen ble brent ned på Sumatra 630 km fra der vi bodde. Sikt på 5-10 meter, ikke kunne puste, lunger og hals som vrenger seg. Alt for at vi skal få billig olje.


Regnskogfondet og Grønn Hverdag har kartlagt over 550 matvarer fra 19 norske matvareprodusenter, og tallene er dystre. Hele 340 matvarer i undersøkelsen inneholder den miljøskadelige og usunne palmeoljen.  Hvert år blir enorme regnskogsområder brent eller hugget for å etablere palmeoljeplantasjer. Denne oljen ender til slutt opp på matbordet til norske forbrukere, som spiser opp regnskogen bit for bit. Hittil har det vært umulig for folk å vite om det er palmeolje i maten de spiser.


Palmeoljeproduksjon er en av de viktigste årsakene til at regnskogen ødelegges. 85 prosent av all palmeolje kommer fra Indonesia og Malaysia, der avskoging er et stort problem. Verdens forbruk av palmeolje er fordoblet de siste ti årene, og dersom det fortsetter i samme tempo vil vi se en ny dobling innen 2020. Nedbrenning av regnskogen for å gjøre plass til plantasjene fører til store CO2 utslipp, og har ført Indeonesia på 3. plass over verdens land med størst utslipp. Plantasjene har begrenset levetid, og det er er ikke kostnadseffektivt å renovere plantasjene når levetiden er over. Palmeoljeprodusentene forlater dermed plantasjen, for så å ødelegge nye områder ved å etablere nye plantasjer. Palmeoljeproduksjonen truer både mennesker og dyr, og orangutangen og tigeren står i fare for å bli utryddet på grunn av den regnskogsødeleggende oljen. 







Krev mat uten palmeolje. Signer Grønn Hverdags underskiftskampanje HER
Det nytter - vi kan alle gjøre en forskjell!

Palmeoljeguiden finner du HER.

Foto: Wild Asia

Les mine andre innlegg om palmeolje her, og så håper jeg at det snart kommer en guide for kosmetikk, hud- og hårpleie også! 

mandag 23. januar 2012

Kjøttfri mandag - Fluffy pannekaker med raw blåbærsyltetøy

Pannekaker kan vel knapt kalles middag, men guttene er så utrolig glad i pannekaker og i dag ble det en litt sunnere variant av denne klassikeren. Det er egg i oppskriften, så den er ikke vegansk. Raw blåbærsyltetøy laget jeg i går, så dette ble det selvsagte tilbehøret :)

Du trenger:
3 egg
3 ss palmesukker
6 dl mandelmelk eller annen melk
3 dl fullkorn mel
2 dl bokhvetemel
1 ts kardemomme
1 ts vanlijepulver
1/2 ts natron

Sånn gjør du:
1 Bland sammen egg og palmesukker
2 Tilsett melk
3 Ha i det tørre. Tilsett litt etter litt.

Røren skal være ganske tjukk. Stek på medium varme til pannekakene er gylne. Pannekakene hever under steking. Jeg fikk ca 12 pannekaker med denne oppskriften. De er ganske mektige, så jeg var faktisk stappmett etter en pannekake. Guttene mine elsket disse pannekakene, og hentet noen kamerater i gaten og vips - så var nesten alle borte! :-) 


Syltetøyet lager du sånn:
Du trenger 300 gram blåbær og ca 10-12 dadler. Tin blåbærene om de er frosne, og fjern steinene fra dadlene. Kjør sammen med en stavmikser, og tilsett så resten av blåbærene. Rør alt sammen. Namnam! Det ble himmelsk godt og dette syltetøyet var lille Snuppelupp sin favoritt :)


Raw blåbærsyltetøy - namnam! 

Kjempegodt med blåbærsyltetøy på!

fredag 20. januar 2012

Sjokolade med god samvittighet

Jeg er glad i sjokolade. Veldig glad i sjokolade! Men god samvittighet får sjokoladen til å smake så mye bedre, så her er et lite tips til alle sjokolade-lovers!


Nesten all kakao som brukes i norske sjokoladeprodukter kommer fra Vest-Afrika, og på kakaoplantasjene her blir barnearbeid benyttet i stor grad. Norske sjokoladeprodusenter innrømmer at barnearbeid er en forutsetning for all norsk sjokoladeproduksjon. Freia, Nidar og andre norkske sjokoladeprodusenter bruker alle kakao høstet av barnearbeidere. Arbeiderne får svært lite betalt, ha ikkenoen sosial sikkerhet og må håndtere sprøytemidler uten noen form for beskyttelse. Det brukes machete for å skjære de store kakaofruktene løs, og det forekommer ofte sårskader.
Du kan lese mer om barn som er kakaoslaver her og her.


Foto: Aftenposten
Det aller beste for kroppen er selvsagt råskjokolade (pass på at du kjøper fair trade kakao), men ikke alle har lyst/tid/ork til å lage sin egen sjokolade, så da er fair trade sjokolade løsningen. Per i dag finnes dette ikke norsk sjokolade som er fair trade sertifisert. Fair trade kakao er litt lettere å få tak i, og jeg fant det faktisk på Kiwi her om dagen.


Jeg kjøpte nydelig økologisk og fair trade sjokolade på den økologiske butikken Reindyrka i Bergen, men slik sjokolade får du tak i på alle helsekost/økologiske butikker.
Min kjære elsker hvit sjokolade og valgte ut denne, mens jeg elsker nougat sjokolade.


Yummiyummi
Og på 1...
2...
3 så var den vekk, vekk, vekk!


Nå tar jeg bloggehelg. I helgen er det nemlig fotballcup, og tvillingene mine på 7 1/2 år er skikkelig fotballgutter. Jeg følger selvsagt stolt med fra sidelinjen. (selv om jeg synes det er litt vel tidlig å stå opp kl halv syv på en søndagsmorgen og synes det burde være forbud mot å starte kamper før kl 10.00..)


GOD HELG!

torsdag 19. januar 2012

Fin torsdag

Denne uken har det bare ramlet inn pakker fra iHerb, så jeg er kjempeglad! :D Nå er skuffer og skap full av masse supermat og andre fine ting, så nå er lagret mitt fullt for en stund.

Min datter på 1 år eeelsker yougurt med acai pulver, så til lunsj delte yoghurten mellom oss. Denne var av soya ettersom jeg prøver å unngå melkeprodukter, selv om det er diskusjoner om hvorvidt soya er bra eller ikke.. Alfalfa te er godt for vonde og stive muskler og ledd, og denne med en dæsj med honning er supergod! :) 
Den søte skålen og tekoppen fikk jeg av min beste venninne, interiørbloggeren Møbelpøbel. Hvis du liker retro, ispedd vakre pasteller, må du ta en titt på bloggen hennes.


Til dessert; litchi! Da jeg bodde i Asia drakk jeg ferskpresset litchijuice hver dag. Nå blir det ikke fullt så ofte.. Kjempegode og fulle av c-vitaminer. Hmmm ga meg en for et lite øyeblikk følelsen av å være i Asia (om det ikke hadde vært for at det snødde ute da!)


Ha en fin torsdag! 

onsdag 18. januar 2012

Kjøttfri dag - "Restemat wok"

Det er riktignok mandagens middag, men det er slett ikke noe i veien for å ha kjøttfri onsdag heller :-)
Egentlig manglet jeg inspisrasjon denne dagen (grunnet forsvunnet sengetøy) så det ble en slags restemiddag der jeg bare slengte sammen det vi hadde i kjøleskapet.

Du trenger:
1/2 brokkoli
1/2 pakke aspargesbønner
1/2 purreløk
1 rødløk
4 fedd hvitløk
3 guløtter
1 cm ingefær
Sesamolje
Chiliolje
Chilipaste
Nudler (jeg brukte risnudler fordi jeg liker de best, men du kan også bruke eggnudler men da blir ikkr retten vegansk)

Gjør sånn:
1 Rasp ingefær og ha i woken sammen med ca 2 ss sesamolje, løk og hvitløk
2 Når løken er myk, ha resten av grønnsaken (borsett fra purreløken) i woken. Du kan gjerne woke litt og litt.
3 Ha i 1 ss chiliolje og 1 ss chilipaste. Her kan du ta mer evt mindre etter hvor sterk du vi ha maten.
4 Ha i de ferdige nudlene. Nudlene skal først trekke i kokt vann i 3 min. De skal ikke kokes, kun trekke!
5 Ha i purreløk, wok alt sammen - ferdig!

Kjempeenkelt, og så ble det i grunnen ganske godt! :)


mandag 16. januar 2012

Sengetøy ulykke - men andre små lykker

I dag har jeg trøstet meg selv... I går jeg var nemlig på besøk hos mine foreldre for å endelig hente alt det superkule retro sengetøyet som har lagt og støvet ned i skapene deres. For ikke så lenge siden flyttet vi fra en liten leilighet der vi knapt hadde plass til å lagre oss selv til dobbelt så stort rekkehus, så endelig hadde jeg plass i skapene mine til dette nydelige sengetøyet. Jeg elsker retro ting fra 50, 60 og 70- tallet, og så er et jo mer mljøvennlig å gjenbruke gamle ting enn å kjøpe noe (så slik kan jeg rettferdiggjøre å "go crazy" på Finn, qxl, Epla, Etsy, Fretex eller andre bruktbutikker). For eksempel sparer ombruk av 1 kilo tøy miljøet for 4,1 kilo CO2. Så da kan jeg ha god samvittighet! :)


Det er med stor skuffelse, fortvilelse og vantro jeg oppdager at hun har kastet alt sengetøyet! Det forvant tydeligvis i en UFF container rett før jul. Ååå de fine retro, deilige, myke krepp sengetrekkene som jeg har så gode minner fra da jeg var liten. Nydelige med blomster og 70 tallsmønster, og vakre barnetrekk jeg hadde tenkt å bruke til lille Snuppelupp... jeg må innrømme at jeg grein noen tårer, og jeg kjenner faktisk at jeg blir lei meg bare av å tenke på at de nydelige skattene nå er i Bulgaria sammen med 60.000 annet brukt tøy :(

I dag tok jeg turen til Fretex og gjensbuksbuttikken på Knarvik. Jeg prøver å ta turen dit så ofte jeg kan, jeg er nemlig på jakt etter stoler (og nå også sengetøy - ikke noe hell der enda), men ender ofte opp med noe annet i stedet for. I dag fant jeg en løper som jeg er ganske sikker på at min bestefar hadde en ganske lik, en nydelig ramme Snuppelupp skal få på rommer sitt og noen deler av bestikket vi hadde da jeg var liten (ja min mor har kastet det også dessverre). Så litt glad ble jeg jo, selv om det ikke kan dekke over for det forvunnede sengetøyet .




Noen som vet hva dette bestikket heter?

søndag 15. januar 2012

Pakker i posten :)

Det er alltid litt minijulaften når de små pakkene fra iHerb ankommer :) I helgen fikk jeg intet mindre enn 4 :)





Jeg er blitt velig glad i raw food, og fylte skapene mine opp med forskjellige rawfood barer.  Raw revolution med sjokolade og kokosnøtt er blitt en av mine favoritter. Namnam! Jeg har dem i vesken når jeg er på farten, så har jeg alltid et godt og sunt måltid når jeg trenger noe kjapt. Til frokost bruker jeg ofte Buckweat Granola med ris- eller nøttemelk. Til matlaging har jeg skaffet meg linfrø og raw agave. For energi bruker jeg Pure Planet Ginseng PlussPure Planet Hawaiian Spirullina, Pure Planet Green Kamut  og Chlorella. Pulveret kan blandes i smooties eller vann/juice, og gir energi og er bra for immunforsvar og kan fremme kroppens naturlige detox. Jeg valgte akkurat disse fordi de kom i glassbeholdere.
Noen nye urter; boswellia og devil's claw/djevelklo. Begge disse urtene skal ha betennelsesdempende virking og være bra for leddene. For å få fart på blodsikrulasjonen bruker jeg cayenne pepper.



Jeg bruker rengjøringsproduktene til Ecover. Disse produktene er biologisk nedbrytbare og inneholder ikke farlige, kjemiske tilsetninger. Til håret bruker jeg Aubrey organics. Aubrey organics bruker ikke palmeolje i sine shampo og balsamer. Jeg skal prøve en ny hudkrem fra Avalon Organics som visstnok skal bekjempe rynker (det er jo lov å håpe!)
Voksne og barn har fått tannkrem fra Weleda. Jeg er veldig glad i Weleda sine produkter, og liker også veldig godt at de fleste produktene deres kommer ikke kommer i plastbeholdere, men beholdere av glass eller alumiuim.
EcoTools lager miljøvennlig sminkeutstyr, og jeg har skaffet meg to puddersvamper laget av bambus. De kan til og med vaskes slik at de kan brukes igjen og igjen! :)

torsdag 12. januar 2012

Going Raw

HURRA! To bøker i posten fra Amazon! :)

Jeg har blitt hektet på raw food, og synes jeg måtte fylle på med litt litteratur i hyllene mine :)
Jeg får bare lyst til å prøve ut alt på en gang, det ser jo så himmelsk godt ut alt sammen! Boken Raw Food Cleanse må jeg spare en stund til ettersom jeg fremdeles ammer småjenten min. En detox under ammeperioden vil gi avfallsstoffer i morsmelken, så det må selvsagt unngås. Going Raw kokeboken gir steg for steg oppskrifter og er perfekt for en nybegynner som  meg! :) Jeg er ingen kokk, og for inntill noen måneder siden kunne jeg ikke fordra å lage mat, men nå bare gleder jeg meg til å prøve ut masse kjempegod raw mat!





Melancholia



Vakkert.

tirsdag 10. januar 2012

Giftig plast

Det har vært mye skriverier og medieoppkmerksomhet rundt Bisfenol A (BPA) og bruken av BPA i blant annet drikkeflasker for barn. Tåteflasker med BPA ble forbudt å selge i EU fra 1. juni 2011 fordi det er noe usikkert om BPA kan ha en negativ effekt på utviklingen av nervesystemet hos små barn. EU-kommisjonen vil at denne usikkerheten skal komme forbrukerne til gode. Mattilsynet har vedtatt det samme forbudet i Norge.


Bisfenol A (BPA) er klassifisert som skadelig for øynene, irriterende for luftveiene, allergifremkallende ved hudkontakt, og kan skade evnen til å få barn. Stoffet kan være hormonforstyrrende og er skadelig for livet i vann. Fremdeles er det BPA i skrukorkene på barnematen som selges i norske butikker. De store produsentene mener selvfølgelig at det er helt trygt å spise denne barnematen.


Men er all annen plast trygg? Å unngå plast totalt er vanskelig, men å redusere plastbruken er absolutt mulig. Se etter naturlige alternativer som tre, bambus, rustritt stål etc, og se etter produkter som ikke er innpakket i plast. 


Plastikk er delt inn i 7 kategorier:


1. PET/PETE: Polyethylene Terephthalate
(Matolje flasker, vannflasker)

Kan lekke ftlalater

2. HDPE: High-Density Polyethylene
(Shampoflasker, hudkremflasker/bokser, vitaminbokser, vaskemiddel flasker) 

Regnet som trygg, men ikke egnet for gjenbruk.

3. PVC: Polyvinyl Chloride
(Dusjforheng, byggematerialer, leker)

Kan lekke blant annet ftlalater. Kan også gi fra seg gifting gasser. 

4. LDPE: Low-Density Polyethylene
(Plastposer, cd-cover, oppbevaringsbokser for mat)

Regnet som trygg, men ikke spesielt miljøvennlig.

5. PP: Polypropylene
(Flaskekorker, yoghurtbokser, godteribokser) 

Regnet som trygg.

6. PS: Polystyrene
(Leker, "skum" containere til mat) 

Kan lekke kreftfremkallende og hormonforstyrrende stoffer

7. Other: Polycarbonates og andre
(Vannflasker, Tupperware)





Unngå plasttypene 3,6 og 7. Alle disse inneholder giftige kjemikalier. 


Plasttype 3 (PVC, Vinyl) er værstingen av plasttypene og blir brukt i stor grad i byggebransjen, er billig og erstatter naturlige materialer som tre og sement. Fra produksjon til det blir kastet er PVC en stor belastning for naturen. Under produksjonen slippes gifting gasser i luften og forurenser vann og jordsmonn. Når PVC blir kastet fortsetter det å legge giftige gasser. PVC inneholder klorid og ftlalater som kan forstyrre hormonbalansen, og som lekker fra for eksempel vinylgulv. Når PVC bli blir brent dannes de giftige gassene hydrogenklorid og dioksin.
Jeg fant en drikkeflaske merket med 3 på XXL. Den ble ikke med i handlekurven...




Plasttype 6 (PS) inneholde styren som er er et karsinogen som påvirker forplantningsevnen. Brukes hyppig i leker. Jeg fant mange plastbiler merket 6 da jeg hadde et raid på guttene sine rom. (De gikk selvsagt rett i bosset, eller rettere sagt, resirkuleringen.)


En helt vanlig lekebil fra gutterommet merket med plasttype 6


Plasttype 7 inneholder de som ikke passer inn under typene 1-6. Mange av disse kan være trygge, men plast som inneholder BPA er også listet under katerogi 7, så vær på vakt. Bruk aldri produkter merket med type 7 til barn, og ta aldri til varm drikke på flasker/kopper merket med 7.


Plast som lekker i drikkevannet vårt virker kanskje ikke så farlig ettersom vi ikke kan se en umiddelbar effekt. Vi blir ikke akutt syke, og derfor tror vi at det er trygt. Men - etter lang tids bruk og eksponering for disse stoffene vil mange fremmede og giftige stoffer hope seg opp i kroppen og gi negativ effekt på sikt.


Vårt overforbuk av plastikk er også svært skadelig for miljøet. Dette har jeg skrevet om HER. 





mandag 9. januar 2012

Kjøttfri mandag - Kinesisk wok med tofu

Wok og nudler kan varieres i det uendelige, og denne varianten var fantastisk god! Asiatisk mat er aldri feil :)


Du trenger:


4-500g tofu (fast, ikke silketofu)
1 rødløk
4-8 shitake-sopp
2 gulrøtter
2 dl bønnespirer
1/2 brokkoli
50 gram brekkbønner (ca 1/3 pakke)
50 gram sukkererter (ca 1/3 pakke)

Wok-saus:
4 ss soyasaus
4 fedd hvitløk, finhakket
1-2 ss finhakket/revet ingefær                                                                         
2 ss sesamolje
2ts  chili olje (etter smak/styrke på oljen)
1 pakke risnudler

Slik gjør du:
1 Start med å tilberede sausen. Hakk opp hvitløk og ingefær (jeg brukte en stavmikser), bland det sammen med soya, sesam- og evt. chiliolje i en litt stor bolle (nok plass til tofuen).
2 Skjær tofuen i terninger på ca 1 cm. Tofuterningene stekes på middels sterk varme til de har blitt gyldne på alle sider. For best resultat steker du litt og litt tofu av gangen. Den ferdigstekte tofuen blandes i sausen og settes til side.
3 Kok opp vann til nudler og følg anvisningen på pakken. Skylles i kaldt vann etter koking og blandes med resten før servering.
4 Wok grønnsakene, og så tilsett tofu, woksaus og nudler

Yummiyummi



søndag 8. januar 2012

Helgens skue

I dag har tåken lagt som en tjukk sky over fjellet hvor vi bor mesteparten av dagen. Men i går ble startet med fantastisk utsikt i byfjorden. Fargerike seil lyste opp en ellers så grå fjord. Jeg blir aldri lei av den vakre utsikten vi har fra huset vårt; Askøy på andre siden av fjorden og over Askøy ser vi Ågotnes på Sotra. Over Ågotnes kan vi se utover i horisoneten. Videre kan vi se utover mot Fedjefjorden og innseilingen av Hurtigruten. Vakkert! :) Jeg ønsker meg et speilreflekskamera slik at jeg kan ta bilder av dette vakre landskapet (et usselt kompaktkamera gjør sliksom ikke samme susen,  og gir ikke rettferdighet til hvor vakkert det er...)

Skue fra frokostbordet
Jeg har latt meg påvirke av Trine Berge og Sara Chacko og starter dagen med greens; 1 ts med kamut hvetegress pulver, 1 ts med chlorella pulver blandet med 1 dl vann og en liten dæsj eplejuice. 




Kickstart på dagen!

onsdag 4. januar 2012

Litt mindre plastikk

Plastmengden produsert mellom 2000-2010 overgår hele produksjonen i hele forrige århundre, og holder på å gjøre hav og sjø til plastikksupper. Hvis vi fortsetter å bruker samme mengden plastikk de neste årene, kommer produksjonen av plastikk til å øke med ytterligere 200 prosent.


Bloggeren Ege Denne forteller om sine utfordringer ved å unngå bruk av plastikk på en helt vanlig handletur i butikken. ALT er pakket i plast; paprika, agurk, melk med skrukork, frukt legges i plastposer, sjokolade er pakket i plast, kjøtt og pålegg er vakuumpakket i plast... 


Å unngå plast totalt er veldig vanskelig, men å redusere plastbruken er aboslutt mulig og her er noen gode tips som er kjempeenkle å gjennomføre :)


Handlenett er fett! Pose? Nei takk! Det kan være en fordel å ha flere nett, så slipper du å oppdage at alt ikke får plass i nettet og så ender du opp med en pose likevel... Jeg synes også det er moro om nettet er fint  også (det er lov å være både rosa og grønn!), det gjør det litt gøyere å være grønn. Kan kjøpes hos for eksempel Hippo eller Handlenett. Bloggeren God som grønn syr også kjempefine handlenett.


Kjip handlepose i plast? Nei takk! Ikke når jeg kan ha dette nydelige nettet med sommerfugler! :)

Nett er fett

Jeg bruker biobags til brød og grønnsaker. Biobagene "puster" uten å lekke farlige kjemikalier og frukt og grønt holder seg lengre i disse posene. De kan også komposteres, for de som har kompostbinge. Jeg bruker også disse til bossposer. De fåes på de fleste dagligvarebutikker, men finnes også på iHerb for ca halve prisen.



En liten bønn til dere med hund: Ikke mumifiser hundebæsjen til evig tid i en vanlig plastpose! Bruk heller en hundebæsjbiobag (ja det finnes det også!). Kjøpes på dyrebutikker eller iHerb.






Ikke kjøp vann på plastflaske eller vanlig treningsflaske i plast. Jeg kikket tilfeldig på en treningsflaske på XXL her om dagen, og oppdaget til min gru at den inneholdt PVC.  Invester heller i en skikkelig drikkeflaske i rustfritt stål fra for eksempel Sigg, eller Kleen Kanteen som jeg har lagt min elsk på. Mange drikkeflasker i aluminium blir behandlet med Bisfenol A (BPA) på innsiden, og du får derfor i deg flere giftige stoffer blant annet ftlalater (DEHP). Ftlalter er et giftig stoff som brukes til å mykgjøre plastikk. Ftlalter skader reproduksjonsevnen og gi fosterskader.

Ftalater i myk PVC og andre plastprodukter er ikke kjemisk bundet. Dette fører til at stoffene kan lekke ut til omgivelsene fra produkter mens de er i bruk, eller etter at de er kastet. Små mengder ftalater kan også finnes i inneluft og husstøv. Dette skyldes slitasje og avdamping fra ftalatholdige produkter, for eksempel gulvbelegg (kilde: Miljostatus.no). 

Klean Kanteen er uten BPA og andre giftige stoffer. De kan også brukes med Avent sugetopp, slik at de minste også kan bruke flaskene. 



Klean Kanteen flaskene. Så fine! :)


Matbokser inneholder også ofte DEHP og BPA. Her har vi byttet til matbokser i rustfritt stål fra Lunchbots. Ween Green har også fine matbokser uten giftige stoffer. 


Lunch Bots i rustfritt stål


Andre lure tips er å handle på Bondens marked, kjøp brus på glassflasker (de smaker bedre også!), prøv i større grad å finne produkter som har emballasje i nedbrytbart materiale og ikke tygg tyggis. Overkommelig, ja så absolutt! :) 


Weleda sine produkter kommer i stor grad i aluminium eller glass og Aubrey Organics produkter kommer i resirkulerbare flasker. 


Uten palmeolje og så blir håret så fint!


For mange andre gode tips, besøk My Plastic Free Life.

mandag 2. januar 2012

Plastic Not-So-Fantastic

Mitt nyttårsfortsett for 2012 er å redusere min bruk av plastikk (det, og være mer tålmodig ;) Så enkelt, allikevel så vanskelig.


Planeten vår kveles av plast. Kan du tenke deg å leve en hel dag uten å bruke plastikk i en eller annen grad? Ganske umulig?


Hver dag blir vi utsatt for giftinge kjemikalier fra plast gjennom luft, vann, støv, mat og bruk av skjønnhetsprodukter. Visste du forresten at det er plast i tyggegummi?


Vet du hva plast er laget av? Jepp, det er laget av råolje. Det tar mer enn 17 millioner fat med olje for å lage nok plast for å møte USAs etterspørsel etter vann på flaske. Det er nok drivstoff til 1 million biler i ett helt år. Og dette er kun i USA, og innebfatter heller ikke all plast brukt for å lage flasker brukt til shampo, kremer, munnvann eller andre produkter som bruker plast.


Resirkulere? Ja klart det, men det kreves store mengder drivstoff og rent vann, så igjen kaster vi bort to dyrebare naturressurser når vi resirkulerer plast.


Faktisk er plastposer forbudt i 25% av verden. Det petrokjemiske produktet er også en farlig giftkilde hvis det forbrennes. Når bosset blir forbrent i friluft, slippes store mengder dioksiner og furaner fri. 




Plastavfall fører til mange problemer, blant annet:

  • Vi arbsorberer plast i kroppene våre. Noen av disse stoffene gir helseskader som kan være hormonforstyrrende, kreftfremkallende, føre til overvekt, migrene, diabetes, leverproblemer og magesår bare for å nevne noe.
  • Plast er ikke nedbrytbar, men brytes ned til mindre partikler. Det tar flere hundre år for naturen å bryte ned kun en plastflaske. Plasten brytes ned til mindre partikler som igjen tiltrekker seg giftige kjemikalier og blir i ordets rette forstand, giftpiller. Skadene på det maritime livet er enorme. Fisk og annet liv i sjøen spiser igjen disse giftpillene, og slik ender også plasten opp i maten vår. 
  • Flytende plastavfall kan overleve tusener av år i vann, og opptrer som transport for fremmede arter som kan ødelegge og forstyrre den naturlige biologien og leveområder.
  • Plast som blir gavd ned i bossfyllinger lekker giftige kjemikalier som sprer seg i grunnvannet
Bare 10-15% av alle plastflasker blir resirkulert. Store deler av de restende flaskene ender opp i havet. Problemet er blitt så stort at det er faktisk et navn for denne miljøtrusselen;  The Great Pacific Garbage Patch. 
The Great Pacific Garbage Patch er et område med boss som ligger i Stillehavet. Størrelsen er estimert til å være på størrelse med staten Texas. De sirkulærer bevegelsene har ført til at boss flyter i stor sirkel. Mesteparten av dette er plast. Det finnes slike store sirkler med boss i alle verdens hav.


De 5 store boss sirklene


Plastflasker 

En albatross i Stillhavet med det faktiske mageinnholdet.

Boss fra the Great Pacific Patch


Se denne skremmende videoen fra the Great Pacific Garbage Patch. Sannheten er at menneskehetens avhengighet av plast er skremmende!

Det kan virke overveldende å skulle kutte ut plast totalt. Begynn i det små. Det kan være vanskelig å bli helt grønn over natten. Men du kan jo begynne med å bruke handlenett i stedet for handleposer neste gang du går i butikken! 

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...